Sastojci:

• 500 ml brašna
• 1 čajna žličica sode bikarbone
• 1/4 čajna žličica soli
• 125  ml maslaca
• 175 ml smeđeg šećera
• 2 jaja
• 625 ml očišćenih (zgnječenih banana)
• 250 dl bobica aronije

Priprema: Ugrijte pećnicu na 175˚C. Lagano nauljite kalup za kruh. U veliku zdjelu dodajte brašno, sodu bikarbonu i sol. U drugoj zdjeli izmiješajte maslac i smeđi šećer. Izmiksajte jaja, izgnječene banane i bobice aronije, te ju ulijte u prije pripremljenu smjesu s brašnom. Lagano izmijesite i ulijte u pripreljeni kalup za kruh. Pecite u ugrijanoj pećnici 60 do 65 minuta. Ostavite da se ohladi 10 minuta. Savjet: Pri početku pečenja stavite čačkalicu u sredinu kruha. Kruh je gotov kada čačkalica lagano i bez lijepljena izađe iz kruha.

Sadnice aronije možete naručiti ovdje.